Caril japonês, onigiri e katsu sando na estação do Rossio.

Empresária, produtora e capitã de todas as aventuras. Aquela pessoa que encontra sempre uma solução, mesmo quando tudo parece impossível. Liderou projetos, produziu inúmeros conteúdos audiovisuais e até um filme. Agora escolhe Portugal para abrir um lugar que é muito mais do que um sítio para comer: um ponto de encontro entre pessoas, culturas e sabores.

Cresceu, literalmente, no meio de uma cozinha. Desde pequeno sonhava com Itália, mas por uma daquelas coincidências quase míticas da vida acabou por chegar a Portugal aos 15 anos. Entre viagens e estudos encontrou o seu caminho nas imagens e na produção audiovisual. Anos depois, a vida dá mais uma volta e ele regressa à cozinha, onde tudo começou. Desta vez com um novo desafio: o TORAYA.